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HOME > 各種ソフィア会 > 上智大学マスコミ・ソフィア会主催：紀尾井の森カルチャー倶楽部　第十回講演会「100歳まで元気な"食生活"とは！」開催10月28日(火)各種ソフィア会

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上智大学マスコミ・ソフィア会主催：紀尾井の森カルチャー倶楽部　第十回講演会「100歳まで元気な"食生活"とは！」開催10月28日(火)

2014年10月24日

日時：	2014年10月28日(火)　18:30～20:00
場所：	四ツ谷上智大学構内12号館1F　ソフィアンズ・クラブ
会費：	会員 1,000円、　非会員 2,000円、　学生 500円
テーマ：	「100歳まで元気な"食生活"とは！」
講演要旨：	現在日本では、百歳以上の人が5万人を超える。驚異的な数字だが、この人々が若い頃は食糧不足の時代で「低カロリー」の食事しかとれなかった。それが幸いしているといわれるが「高カロリー」の食事をしている現代の若者は百歳まで生きられるのか？生活習慣病患者は1千5百万人と言われ、予備軍を入れると国民の5人に1人は「病気」ということになり健康保険財政は膨らむ一方である。どのような食生活をすれば元気に長寿を楽しめるか？長年、世界の食文化を研究してきた講師が栄養学の見地から、健康で長生きする秘訣をお話する。またTPPについても問題点を指摘する。

講師：	食物史、食文化研究家、栄養士　今川香代子さん(1964文新) 今川香代子さん略歴：　上智大学新聞学科卒　女子栄養大学短期大学卒業　食物史、食文化研究家、栄養士。
職歴：	人物往来社、光文社「女性自身」編集、田村魚菜料理学校「料理の手帳」編集、大関早苗秘書、香川栄養専門学校講師。
著書：	「ロマンチックアメリカ食物誌」(亜紀書房)、「ハーブ生活への招待」(PHP研究所)、「美しくなれる食物事典」(PHP研究所) 「シェイクスピア食べものがたり」(近代文芸社)
翻訳：	「対訳ブロンディ」(朝日ジャーナル出版部)、「古代ギリシャ・ローマの料理」(丸善出版) その他、味の素のPR誌に食のエッセイを10年間連載。現在はウナギの世界史を書くため、資料を準備中。

参加ご希望の方は下記アドレスのマスコミ・ソフィア会にメールでお申し込み下さい。
　

マスコミ・ソフィア会
磯浦　康二(1957文新)

マスコミ・ソフィア会の最新情報

2024年10月02日	マスコミ・ソフィア会クリスマス映画講演会とパーティーのご案内
2024年06月26日	マスコミ・ソフィア会 2024年度定時総会開催新会長に大越武さん（1968文新）が就任
2024年06月26日	マスコミ・ソフィア会第5回ソフィア寄席報告
2022年06月08日	ASF「ソフィア寄席」のご報告
2021年12月17日	マスコミ・ソフィア会「講演会とクリスマス会」のご報告

>> マスコミ・ソフィア会団体概要ページ

　

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