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2017年第一回フランス・ソフィア会開催報告

2017年08月09日

6月16日、2017年第一回目のフランスソフィア会を、パリ市内でソフィアンの梅谷厚成さん(1994経営)が経営されているレストラン「うどん 喜心」にて行いました。

オーナーの梅谷さんも合わせて合計22名の参加を頂きました。新しく入会された方も数人参加され、民間企業、国際機関、研究機関など、ソフィアンの幅広い活躍を改めて認識する場となりました。

「喜心」はうどんがメインではありますが、前菜からメインディッシュまで一通りの本格的な料理が用意されており、話に花を咲かせながら、一品一品味わうことが出来ました。最後に梅谷さんが仕込まれたうどんを頂きました。日本から遠く離れたパリの地で、手作りのうどんを食べることが出来て、参加された皆さんが喜ばれていました。

また今回は試験前、修士論文提出前の重要な時期だったにもかかわらず、中山舞さん (2012外仏) 、高根祐介さん (2011外仏) のお二人に幹事の大役をつとめていただきました。どうもありがとうございました。

林菜央(1997文史)

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