Report on East Timor cooking class

2020年02月10日

East Timore cooking class held on February 1 at Sophia Soshigaya International House. About 15 people, including two children.

During the lesson we cooked Protuguese influenced Salted soup （Soupa de Agua e Sal） and Yellow rice （Etu Kinor）.

For recipe and report, please visit our blog：
http://www.sophiakai.jp/blog/portugues/

Harumi Kanaya (Dept. of Luso-Brazilian Studies, 2003)

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