「ポルトガル料理教室」開催報告
2026年03月20日
3月1日に開催したポルトガル料理教室には、多くの皆さまにご参加いただきました。
当日は Arroz de Bacalhau（バカリャウのリゾット） と Pão-de-ló（カステラ） の2品を実習しました。
Pão-de-lóは、講師パウラ先生のお母さまから受け継がれた家庭のレシピで、日本のカステラの原型とも言われる伝統菓子です。ポルトガルでは復活祭などのお祝いの席によく登場するお菓子と教えていただきました。
調理後は、出来上がった料理を皆で試食し、余ったパォン・デ・ローはお土産としてお持ち帰りいただきました。
ポルトガル語学科同窓会では、毎年1回、料理教室を開催しています。卒業学科に関わらず、どなたでもご参加いただけます。次回の開催もぜひご期待ください。
ポルトガル語学科同窓会
金谷 春美(2003外葡)
ポルトガル語学科同窓会の最新情報
2026年03月20日 |
|
2026年03月17日 |
|
2026年02月12日 |
|
2026年01月13日 |
|
2026年01月05日 |