泡のざわめき
著者：田中 幸（1982理物）・結城 千代子（1982理物） 共著 ／ 西岡 千晶 絵
出版社：太郎次郎社エディタス
出版年：2015.7.31
頁数：96
価格：1500+税
ISBN：978-4-8118-0777-5
手元に置きたくなる、世界を描くあたらしい科学入門「ワンダー・ラボラトリ」の第4弾。 シャボンや生クリームのフワフワの泡、 シャンパンやサイダーのシュワシュワの泡、 パンやスフレのふかふかの泡構造。 五感をくすぐるさまざまな泡の正体とメカニズムに迫る。 （太郎次郎社エディタスサイトより）
